Carambar / Garlone Bardel 

Public ISBD Title : Carambar Material Type: printed text Authors: Garlone Bardel, Author ; Richard Boutin (1965-....), Illustrator Publisher: [Paris] : Marabout Publication Date: impr. 2011 Series: Les tout-petits de Marabout Pagination: 1 vol. (62 p.) Layout: ill. en coul., couv. ill. en coul. Size: 13 cm ISBN (or other code): 978-2-501-07323-3 Price: 3,50 EUR General note: Avant-titre : "Le petit livre" Languages : French (fre) Descriptors: Carambar Cuisine (caramel) Class number: 641.6 Abstract: 30 recettes à préparer avec des carambars. Une cuisine d'assemblage ultra simple. Carambar [printed text] / Garlone Bardel, Author ; Richard Boutin (1965-....), Illustrator . - [Paris] : Marabout, impr. 2011 . - 1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 13 cm. - (Les tout-petits de Marabout) . ISBN : 978-2-501-07323-3 : 3,50 EUR Avant-titre : "Le petit livre" Languages : French (fre) Descriptors: Carambar Cuisine (caramel) Class number: 641.6 Abstract: 30 recettes à préparer avec des carambars. Une cuisine d'assemblage ultra simple.

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05787	BA BAR	Livre	Médiathèque du CFO	Documentaires Enfants	Available

Leçon de pâtisserie, 2. Les chocolats et petites bouchées de Christophe / Christophe Felder 

Public ISBD Collection Title: Leçon de pâtisserie, 2 Title : Les chocolats et petites bouchées de Christophe Material Type: printed text Authors: Christophe Felder, Author ; Carmen Barea, Illustrator Publisher: Genève : Minerva Publication Date: impr. 2005 Series: Leçon de pâtisserie No. n° 2 Pagination: 1 vol. (95 p.) Layout: ill. en coul., couv. ill. en coul. Size: 25 cm ISBN (or other code): 978-2-8307-0836-3 Price: 18 EUR Languages : French (fre) Keywords:   Pâtisserie  Technique  Cuisine (chocolat) Class number: 641.6 Abstract: Des chocolats et bouchées à préparer à tout moment et aussi pour les fêtes de l'année : Noël, Saint-Valentin, Pâques, fête des Mères, fête des Pères, etc. Egalement des leçons de décoration. Chaque recette est traitée sur une double page ou sur deux doubles pages en fonction de sa longueur et de sa difficulté. Plus la recette est dense, plus les photos de pas-à-pas sont nombreuses.Prince de la pâtisserie, Christophe Felder a exercé son art à l'hôtel de Crillon à l'âge de 23 ans. Sa virtuosité est indissociable d'une insatiable inventivité : il n'a de cesse de créer de nouveaux desserts. Elle est aussi résolument tournée vers les autres à travers ses nombreux livres aux Éditions de La Martinière. Son savoir-faire généreux se transmet chaque jour, aussi bien aux novices du Studio qui porte son nom, école de pâtisserie qu'il a fondée, qu'aux professionnels, par la formation et du conseil en entreprise. Christophe est également conseiller culinaire au Japon pour une grande enseigne de pâtisseries et salons de thé, Henri Charpentier. Leçon de pâtisserie, 2. Les chocolats et petites bouchées de Christophe [printed text] / Christophe Felder, Author ; Carmen Barea, Illustrator . - Genève : Minerva, impr. 2005 . - 1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Leçon de pâtisserie; n° 2) . ISBN : 978-2-8307-0836-3 : 18 EUR Languages : French (fre) Keywords:   Pâtisserie  Technique  Cuisine (chocolat) Class number: 641.6 Abstract: Des chocolats et bouchées à préparer à tout moment et aussi pour les fêtes de l'année : Noël, Saint-Valentin, Pâques, fête des Mères, fête des Pères, etc. Egalement des leçons de décoration. Chaque recette est traitée sur une double page ou sur deux doubles pages en fonction de sa longueur et de sa difficulté. Plus la recette est dense, plus les photos de pas-à-pas sont nombreuses.Prince de la pâtisserie, Christophe Felder a exercé son art à l'hôtel de Crillon à l'âge de 23 ans. Sa virtuosité est indissociable d'une insatiable inventivité : il n'a de cesse de créer de nouveaux desserts. Elle est aussi résolument tournée vers les autres à travers ses nombreux livres aux Éditions de La Martinière. Son savoir-faire généreux se transmet chaque jour, aussi bien aux novices du Studio qui porte son nom, école de pâtisserie qu'il a fondée, qu'aux professionnels, par la formation et du conseil en entreprise. Christophe est également conseiller culinaire au Japon pour une grande enseigne de pâtisseries et salons de thé, Henri Charpentier.

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Nutella / Sandra Mahut 

Public ISBD Title : Nutella Material Type: printed text Authors: Sandra Mahut (1973-....), Author ; Nathalie Carnet, Illustrator Publisher: [Paris] : Marabout Publication Date: impr. 2011 Series: Les tout-petits de Marabout Pagination: 1 vol. (62 p.) Layout: ill. en coul., couv. ill. en coul. Size: 13 cm ISBN (or other code): 978-2-501-07320-2 Price: 3,50 EUR General note: Avant-titre : "Le petit livre" Languages : French (fre) Descriptors: Cuisine (chocolat) Nutella (marque déposée) Class number: 641.6 Abstract: Une pâte à tartiner inégalable, c'est sûr. Voilà un ingrédient de choix pour des recettes gourmandes ! Moelleux au coeur coulant, mini-madeleines, tiramisu, mousses, crèmes, roses des sables... ce petit goût mythique de noisette et de chocolat dans vos desserts préférés ! Nutella [printed text] / Sandra Mahut (1973-....), Author ; Nathalie Carnet, Illustrator . - [Paris] : Marabout, impr. 2011 . - 1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 13 cm. - (Les tout-petits de Marabout) . ISBN : 978-2-501-07320-2 : 3,50 EUR Avant-titre : "Le petit livre" Languages : French (fre) Descriptors: Cuisine (chocolat) Nutella (marque déposée) Class number: 641.6 Abstract: Une pâte à tartiner inégalable, c'est sûr. Voilà un ingrédient de choix pour des recettes gourmandes ! Moelleux au coeur coulant, mini-madeleines, tiramisu, mousses, crèmes, roses des sables... ce petit goût mythique de noisette et de chocolat dans vos desserts préférés !

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05788	BA MAH	Livre	Médiathèque du CFO	Utilitaire	Available

Tiramisu & mascarpone / Francesco Berardinelli 

Public ISBD Title : Tiramisu & mascarpone : antipasti, pasta et risotto Material Type: printed text Authors: Francesco Berardinelli (1969-....), Author ; Nicolas Edwige, Illustrator Publisher: Issy-les-Moulineaux : les Éd. culinaires Publication Date: DL 2007 Pagination: 1 vol. (127 p.) Layout: ill. en coul., jaquette ill. en coul. Size: 25 cm ISBN (or other code): 978-2-84123-164-5 Price: 18 EUR General note: Index Languages : French (fre) Keywords:   Cuisine (fromage) Class number: 641.6 Tiramisu & mascarpone : antipasti, pasta et risotto [printed text] / Francesco Berardinelli (1969-....), Author ; Nicolas Edwige, Illustrator . - Issy-les-Moulineaux : les Éd. culinaires, DL 2007 . - 1 vol. (127 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 978-2-84123-164-5 : 18 EUR Index Languages : French (fre) Keywords:   Cuisine (fromage) Class number: 641.6

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1245	641 BER	Livre	Médiathèque du CFO	Utilitaire	Available

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