Basiques pâtisserie / Marianne Magnier-Moreno 

Public ISBD Title : Basiques pâtisserie Material Type: printed text Authors: Marianne Magnier-Moreno, Author ; Frédéric Lucano, Illustrator Edition statement: Nouvelle éd. revue et enrichie Publisher: Paris : Marabout Publication Date: impr. 2014 Series: Mon cours de cuisine Pagination: 1 vol. (159 p.) Layout: ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Size: 28 cm ISBN (or other code): 978-2-501-09425-2 Price: 15,90 EUR General note: Glossaire. Index Languages : French (fre) Keywords:   Pâtisserie Class number: 641.8 Abstract: Les 80 meilleures recettes de pâtisserie. Plus de 400 photographies. Extrait du sommaire : choux à la crème, gâteau au chocolat, meringues, macarons, cheesecake, vacherins. Un chapitre sur les préparations de base : génoise, coulis, crème chantilly, les sauces et toppings... Photographies : Frédérique Lucano. Basiques pâtisserie [printed text] / Marianne Magnier-Moreno, Author ; Frédéric Lucano, Illustrator  . -  Nouvelle éd. revue et enrichie . - Paris : Marabout, impr. 2014 . - 1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm. - (Mon cours de cuisine) . ISBN : 978-2-501-09425-2 : 15,90 EUR Glossaire. Index Languages : French (fre) Keywords:   Pâtisserie Class number: 641.8 Abstract: Les 80 meilleures recettes de pâtisserie. Plus de 400 photographies. Extrait du sommaire : choux à la crème, gâteau au chocolat, meringues, macarons, cheesecake, vacherins. Un chapitre sur les préparations de base : génoise, coulis, crème chantilly, les sauces et toppings... Photographies : Frédérique Lucano.

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06100	641 MAG	Livre	Médiathèque du CFO	Utilitaire	Due for return by 12/06/2024

Cakes / Thomas Feller 

Public ISBD Title : Cakes Material Type: printed text Authors: Thomas Feller (1973-....), Author ; Alexandra Duca, Illustrator Publisher: Paris : Hachette pratique Publication Date: DL 2005 Series: Petits pratiques Sub-series: Cuisine No. 27 Pagination: 1 vol. (62 p.) Layout: ill. en coul., couv. ill. en coul. Size: 20 cm ISBN (or other code): 978-2-01-625128-7 Price: 5,50 EUR Languages : French (fre) Keywords:   Cakes Class number: 641.8 Abstract: Tout le moelleux des cakes maison ! Que vous les appréciez salés ou sucrés... voici 30 recettes diverses et originales pour que le cake reste un moment de plaisir à partager en famille. Cake aux olives et au jambon, quatre-quarts, cake zen au thé vert... autant de recettes à la fois authentiques et surprenantes qui vous feront découvrir de délicieuses associations ou redécouvrir les saveurs d'autrefois. Chaque recette est expliquée étape par étape, et des symboles précis indiquent le niveau de prix et de difficulté. Cakes [printed text] / Thomas Feller (1973-....), Author ; Alexandra Duca, Illustrator . - Paris : Hachette pratique, DL 2005 . - 1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Petits pratiques. Cuisine; 27) . ISBN : 978-2-01-625128-7 : 5,50 EUR Languages : French (fre) Keywords:   Cakes Class number: 641.8 Abstract: Tout le moelleux des cakes maison ! Que vous les appréciez salés ou sucrés... voici 30 recettes diverses et originales pour que le cake reste un moment de plaisir à partager en famille. Cake aux olives et au jambon, quatre-quarts, cake zen au thé vert... autant de recettes à la fois authentiques et surprenantes qui vous feront découvrir de délicieuses associations ou redécouvrir les saveurs d'autrefois. Chaque recette est expliquée étape par étape, et des symboles précis indiquent le niveau de prix et de difficulté.

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08766	641FEL	Livre	Médiathèque du CFO	Utilitaire	Available

Cheesecakes / Stéphane Lagorce 

Public ISBD Title : Cheesecakes Material Type: printed text Authors: Stéphane Lagorce, Author ; Rina Nurra, Illustrator Publisher: Paris : Hachette Publication Date: DL 2006 Series: Petits pratiques Sub-series: Cuisine No. 57 Pagination: 1 vol. (62 p.) Layout: ill. en coul., couv. ill. en coul. Size: 20 cm ISBN (or other code): 978-2-01-621011-6 Price: 5,50 EUR Languages : French (fre) Keywords:   Cuisine (fromage frais)  Pâtisserie Class number: 641.8 Cheesecakes [printed text] / Stéphane Lagorce, Author ; Rina Nurra, Illustrator . - Paris : Hachette, DL 2006 . - 1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Petits pratiques. Cuisine; 57) . ISBN : 978-2-01-621011-6 : 5,50 EUR Languages : French (fre) Keywords:   Cuisine (fromage frais)  Pâtisserie Class number: 641.8

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Couscous et méchouis / Ghislaine Danan-Bénady 

Public ISBD Title : Couscous et méchouis Material Type: printed text Authors: Ghislaine Danan-Bénady, Author ; Laurent Bianquis, Illustrator Publisher: Paris : Hachette Publication Date: 2001 Series: Petits pratiques Sub-series: Cuisine No. 100 Pagination: 62 p. Layout: ill. en coul., couv. ill. en coul. Size: 20 cm ISBN (or other code): 978-2-01-620865-6 Price: 34 F Languages : French (fre) Keywords:   Couscous  Cuisine ( agneau et mouton) Class number: 641.8 Couscous et méchouis [printed text] / Ghislaine Danan-Bénady, Author ; Laurent Bianquis, Illustrator . - Paris : Hachette, 2001 . - 62 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Petits pratiques. Cuisine; 100) . ISBN : 978-2-01-620865-6 : 34 F Languages : French (fre) Keywords:   Couscous  Cuisine ( agneau et mouton) Class number: 641.8

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08761	641 DAN	Livre	Médiathèque du CFO	Documentaires	Available

Desserts / Johann Lafer 

Public ISBD Title : Desserts Material Type: printed text Authors: Johann Lafer, Author Publisher: [Paris] : Hachette Publication Date: 2002 Pagination: 160 p. Layout: ill. en coul., couv. ill. en coul. Size: 31 cm ISBN (or other code): 978-2-01-236717-3 Price: 31,50 EUR General note: Glossaire. Index Languages : French (fre) Original Language : German (ger) Keywords:   Desserts Class number: 641.8 Desserts [printed text] / Johann Lafer, Author . - [Paris] : Hachette, 2002 . - 160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 31 cm. ISBN : 978-2-01-236717-3 : 31,50 EUR Glossaire. Index Languages : French (fre) Original Language  : German (ger) Keywords:   Desserts Class number: 641.8

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08780	641 LAF	Livre	Médiathèque du CFO	Albums Enfants	Available

Dîner au verre / Maya Nuq-Barakat 

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Dolce / Laura Zavan 

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Je fais mon pain / Sara Lewis 

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Leçon de pâtisserie, 1. Les gâteaux de l'Avent de Christophe / Christophe Felder 

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Leçon de pâtisserie, 4. Les crèmes de Christophe / Christophe Felder 

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Les madeleines salées et sucrées de Sophie / Sophie Dudemaine 

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Pasta 

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La pâtisserie / Stéphanie Ledu 

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Verrines chocolat / José Maréchal 

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